Россия

Лёгкая промышленность — одна из старейших отраслей в Р. В 2002 в отрасли было зарегистрировано ок. 15 тыс. предприятий, на которых трудилось 780 тыс. чел. В 2002 отрасль произвела продукции на сумму 88,8 млрд руб., в т.ч. 2326 млн м² хлопчатобумажных и 50 млн м² шерстяных тканей, 286 млн пар чулочно-носочных изделий, 124 млн шт. трикотажных изделий, 41,2 млн пар обуви. Основные предприятия отрасли размещаются в Центральном округе: св. 70% хлопчатобумажных тканей производится в Ивановской области, а более 10% обуви — в Москве. Несмотря на заметный рост (с 1998 по 2002 выпуск продукции в натуральном выражении вырос на 53%), отрасль по-прежнему находится в кризисе: по сравнению с 1990 выпуск тканей в 2001 уменьшился в 3 раза, выпуск трикотажных изделий — более чем в 6 раз, выпуск верхних пальто и обуви — более чем в 10 раз.В пищевой промышленности в 2002 было зарегистрировано 23,3 тыс. предприятий, на которых работало св. 1,5 млн чел. Стоимость выпущенной отраслью продукции в 2002 составила 822 млрд руб. Было произведено 10,6 млн т муки, 8,3 млн т хлеба и хлебобулочных изделий, 895 тыс. т круп, 6,2 млн т сахарного песка, 1186 тыс. т растительного масла, 278 тыс. т животного масла, 139 млн декалитров водки и ликёрово-дочных изделий, 702 млн декалитров пива, 1390 тыс. т мяса, 7,5 млн т молочных продуктов (в пересчёте на молоко), 1958 тыс. т кондитерских изделий, 5606 млн условных банок консервов. Крупнейшие предприятия отрасли сосредоточены в сельскохозяйственных областях Центрального, Южного и Приволжского федеральных округов. В этой отрасли наблюдался значительный рост с 1998 по 2002 (более чем на 65%). Кроме того, здесь занято более 10% рабочей силы в промышленности, и именно сюда притекала значительная часть иностранных инвестиций.